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不同的蔬菜具备营养不同,这3种蔬菜的作用不要错过
添加时间:2019-05-10 14:30:58
不同的蔬菜具备营养不同,这3种蔬菜的作用不要错过


食材营养一直都是只增不减的话题,其实不同的食材具备不同的营养物质,也是能够补充人体所缺的物质起到不一样的效果。如:美容养颜、清理血管、抗癌防病、清热去火等,今天上海宏康农副产品long8国际手机版服务公司就为大家分享一下。

一、菠菜


菠菜能清理人体肠胃里的热毒、防治便秘、使人容光焕发。菠菜叶中含有一种类胰岛素一样的物质,能够使人的血糖保持稳定。菠菜丰富的维生素含量能够防止口角炎、夜盲维生素缺乏症。菠菜中还含有大量的抗氧化剂等物质,具有抗衰老以及促进细胞繁殖作用,既能激活大脑的功能又可增强青春活力,有效的防止大脑老化。


二、菜花


菜花在防癌蔬菜排行中一直都是榜上有名,含有的β-胡萝卜素、叶黄素、葡萄硫素、檞皮素等含硫植物化学素,均是对身体有帮助的抗氧化剂,不仅有防癌效果,还有保护心血管疾病、预防黄斑部病变的发生机率。


三、茄子


茄子有清热、活血、宽肠、通便的功效;茄子中维生素E的含量居各类蔬菜之冠,具有提高毛细血管抵抗力,防止出血和抗衰老的作用;茄子中含有的甘草甙、葫芦巴碱、水苏碱及胆碱等物质也具有降低血液中的固醇浓度的作用,因此常食茄子又可以预防冠心病。茄子纤维中所含的维生素C和皂草甙,具有降低胆固醇的功效

茄子所含的B族维生素对痛经、慢性胃炎及肾炎水肿等也有一定辅助治疗作用,还有助于大脑和神经系统的功能,对保持良好的记忆,减慢脑部疲劳非常有益。

不同的蔬菜所含的营养物质是不完全相同的,大家在日常膳食中应轮流食用


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